

和食一筋の板前が真心を込めて、自然の恵み豊かな日本の旬を五感で味わっていただける時間をお届けします。
日帰り温浴プラン
【通年メニュー】
ひととせの鍋「すき焼き」
19,800円
ひととせの会席「のぼり路」
22,000円
ひととせの会席 上上 「つきかげ」
55,000円
【季節限定メニュー】
夏時の鍋「鱧しゃぶ」
24,200円
冬時の鍋「虎河豚ちり鍋」
24,200円
冬時の会席 上上「松葉蟹」
66,000円
<はも鍋は夏季限定(6月〜8月)>
<ふぐ鍋は冬季限定(12月〜3月)>
料理人が選ぶその時期ならではの食材をお召し上がりいただきます。
※鍋コースは通常2名様からの受付となります。
(ひととせの鍋「すき焼き」のみ1名様からご予約可。)
※価格はすべて消費税・サービス料10%込みの金額となります。
季節の会席「のぼり路」皐月のお献立はこちら
営業時間【完全予約制】
朝食【宿泊者様専用】
07:30~10:30(L.O9:30)
※開始時間はチェックインの際にお伺いしております。
夕食
17:30~22:00
(お食事の最終受付19:00、ラストオーダー21:00)
お食事開始時間
17:30 18:00 18:30 19:00(平日のみ19:30、20:00も受付可。)
※ご予約時にお選び頂きます。
かつて茶畑が広がり、茶業で栄えていた代田の歴史と文化を継承し、日本茶をメインに取り扱う茶寮をご提案いたします。昼は茶寮、夜はバーとして美味しいメニューと共にご利用ください。
湯上りや、午後のひとときにほっと一息つける料理長監修の自家製の甘味をお召し上がりください。
営業時間:10:00~23:00(L.O. 22:00)
※事前ご予約制ではございませんが、日帰り温浴の方を優先させて頂いております。予めご周知おきください。