だんだんと暖かい日が増えてきました

「啓蟄」

冬籠していた、動物たちが目覚める季節

このころから、さまざまな鳥の声が聞こえてくるようになり

百姓にとっては土づくりを始める季節となります

虫たちも活発になってきて、畑の土づくりに一役買ってくれます

健康な野菜をつくる土は、ミミズをはじめとした小さな動物や微生物の力あってのこと。

小さな命に生かされている感謝をこめて、愛情をもって畑を耕します

春らしいエンドウマメや、夏に旺盛になるハーブの新芽の成長も活発です

今年のハーブシーズンには、ハーブをより身近に感じてもらえるような体験を展開していく予定です

〈写真5〉

ハーブが旺盛な初夏や、太陽に照らされる夏野菜の季節が今から待ち遠しくなる、一年の庭仕事始めです