青谷梅林で古くから育つ、幻の梅

京都府南部・城陽市には鎌倉時代から続く梅林があるのをご存知でしょうか。多くの歌人が詠んだこの青谷梅林では、この地域でしか育てられていない「城州白」という梅が植えられています。まるで桃のような甘い香りと柔らかい果肉が特徴で、今では大変貴重な梅です。

城陽市は至るところに梅の木が植えてありますが、高齢化により耕作放棄されている梅の木が増えているのが現状で、その状況を打破するべく元小学校教諭の田中昭夫さんが放棄された梅の木を管理し、梅干しなど加工品を作っています。