昨年に引き続き、丹波篠山(兵庫)で有名な
「丹波黒大豆」などを取り扱うブランド「霧の朝」さん。
自然と地域、人に寄り添って活動されているとても素敵な方々です。

粒が大きく甘い丹波黒大豆は、正月のおせちに使われることでも有名。
陶器市では、今年もそんな黒豆を使用した3種類のジャムと
豆菓子をご用意しております。
ジャムは、黒豆そのものの味を楽しめるものや、きなこにしたものなど。
パンにつけるもよし、おもちにつけるのも美味しそう。
⁡豆菓子は、黒大豆と砂糖だけで作ったしぼり豆菓子。
もちもちの食感と素材が活かされたあっさりした甘さで、食べる手が止まりません。
寒くなってきたこの秋に、お気に入りのお茶やコーヒーのお供にも。

多忙な日々や、変わらぬ日常も、お気に入りのうつわとおいしい食で、少しの彩りを。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。